認証品名：高麗の味噌（500g、900ｇ）

事業者名：任意団体 高麗アグリ女性埼玉

【販売先】
　◆あぐれっしゅ日高中央直売所
　　住所：〒350-1236　日高市大字猿田77-1
　　TEL：042-989-9161
　　営業時間：8時30分～17時
　　定休日：水曜日（祭日の場合は営業）
【商品についての問い合わせ】
　　TEL：042-982-3457

高麗の味噌は、手作りで、市販では珍しい加熱殺菌処理を行わない生味噌です。

生味噌は味噌本来の味である消化酵素や乳酸菌・酵母を摂取することができ、
腸内の消化や毒素の排出に効果があります。
また、酵母が生きた味噌が持つ分解酵素により、魚や肉のタンパク質を旨み成分に変化させます。

原材料は主に高麗の郷エリアのものを使用し、
平成3年から日高市内で生産、販売されてきた地域に愛された商品です。